Я знаю, что для резки и склейки файлов многие пользуются WinRAR или Total Commander.
Однако, есть еще один способ - использовать прогу HJ Split
Прога маленькая, достаточно простая, выкладываю тут небольшой гайд по склейке файлов, а завтра выложу и по резке -